8 nõuannet edukaks koduseks smuutiteoks

Meie kliimas kulub väike virgutus alati marjaks ära. Uurisime Kalamaja kuumima smuutibaari ÖKUTi asutajalt Kärolilt, mida peaks kodusel smuutiteol silmas pidama.

1. Käroli sõnul koosneb üks tervislik smuuti maksimum 4-5 koostisosast.

2. Smuutis võiks olla koostisaine, mis teeb smuutit paksemaks (nt mango, banaan, avokaado, virsik), sest nii tekib smuutile meeldiv siidine tekstuur.

3. Lisa smuutile vähemalt üks roheline puu- või juurvili (vitamiinid!).

4. Tugevama maitse saavutamiseks kasuta erinevaid marju (kirss, vaarikas, mustikas, mustsõstar, astelpaju).

5. Ideaalne vedeldaja on tavaline kraanivesi. Toitvama smuuti valmistamisel kasuta vedeldajana taimset piima.

Tugevama maitse saavutamiseks kasuta erinevaid marju

6. Väike lusikatäis supersegu hoiab kõhu kauem täis ning annab smuutile lisaväärtust (ära liialda supertoiduga!).

7. Siidise tekstuuri saavutamiseks blenderda segu vähemalt 1 minut.

8. Osad koostisosad peaksid olema külmutatud ning teised soojad (näiteks marjad külmutatud ja banaan soe). Vastasel juhul võib jaheda ja pehme smuuti asemel tulemuseks olla jääjook.

Mida kindlasti ei tohi teha:

1. Ära kasuta üle viie koostisosa! Head asjad hakkavad üksteisele vastu töötama ning tekitavad kõhus puhitust ja ebamugavustunnet.

2. Ära kasuta liiga palju supersegu, ühest teelusikast piisab.

3. Ära ole retseptis liiga kinni, fantaseeri ning kasuta erinevaid kombinatsioone, mis just sulle rohkem meeldivad.

4. Ära kasuta nn lisasuhkruid. Smuuti ei vaja suhkruga mahla või sorbetti. Kui oled suur magusasõber, siis kasuta näiteks datleid.

5. Lisa vedeldajat sammhaaval. Vastasel juhul võib smuuti liiga vedel tulla.

Head blenderdamist!

7. märtsil (laupäeval) pakub ÖKUT kõikidele Narva maantee esinduskaupluse külastajatele tasuta kevadist virgutust! Menüüs rivistuvad Puhas Rõõm, Hapukas Sõber ja Detox. Lisaks ootavad sind laupäeval eripakkumised ja ahvatlev naistepäeva-eelne loosimine.

Smuuti serveerimiseks sobivad ideaalselt järgmised tooted: